お味は以外にも！

箱根プリンスで

『ピンクカレー』なるものを食しました。

この通りピンク色です。

味は見た目を裏切る美味しさ

基本的にはシーフードカレーでした。

ご飯はサフランライス(チョッと辛め)

ルーもピリッと辛くて、エビやホタテのエキスがしみ出て濃くがあり旨味がありました

焼いたカボチャ・ナスやボイルしたニンジン・チンゲン菜が上に乗っていてヘルシーな感じ。

デザート付きで、イチゴショートとコーヒ。

器が素敵だなと思ったらノリタケでした。

たまにイチゴショート食べると美味しいなぁと感じます。

コーヒも美味しかったですよ(￣―+￣)

是非ピンクカレーお試しください。

因みに、このピンクはビーツというお野菜をすりおろしての色だそうですよ。

アンコール⑮

タ・プロームの奥へ進んでいくと、テレビでも何度か紹介された像が

紹介された時より、根に覆われてしまいお顔がチョコッとしか

見えませんでしたが、お目にかかれてよかったです。

崩れかかってますが、根が支えています。

蓮の彫刻ですが、朽ちてしまいアンパンマン？にみえませんか

裏門に向っていく途中、犬が暑い中じっとしていました。

ガイドさんが『こんなところに居たら食べられちゃうよ～』

って行ってましたが…

裏門とその周辺も修復中。

確かインド政府が修復にあたっているとのお話でした

アンコール⑭

年明け初のアンコール・ワット日記

一夜明けて、バンテアン・スレイへ

コチラは↓東洋のモナリザとも称されれているデヴァーダ像。

実は、よく本で紹介されている像は修復中でそばに近寄れず

ガイドさんが『これが、一番良く似ている』

と言う像を納めました

順次修復はすすんでいるものの、数が多いから後回しになっている

物は倒れかけているものも

この写真は↑奥の方(人がいる近く)の壁は、応急措置で

木の柱でつかえ棒して支えてありました

(写真クリックすると少し大きくなりますよ)

続けてタ・プロームへ。

木の根が建物を覆い、なんだか生命力の強さと

長い時を感じてしまいました

木は切っても切っても伸び続けるのと、下手に切ると

建物が崩壊してしまう恐れがあるので伐採は難しいそうです

通路のあちこちがこんな感じ。こちらも順次修復中。

無造作に置かれているように見えて、現場の方はちゃんと

『何が何処へ』か分かっているからすごいです

旨！最中

前に載せたことがある『蛸松月』
(http://www.wagashi.or.jp/tokyo_link/shop/1302.htm)

蛸まんもよいですが、最中も絶品です。

白餡で上品な口当たり。

久々に食べましたが、やはり美味しいものを食べると

幸せになりますね

復習

お正月にケークサレを作ってお節に加えてみました。

写真では、ちょっと表面が焦げっぽく映ってますが、

そんなこともなく上手く出来ましたよ

具材の野菜は玉ねぎとピーマンにベーコン・とろけるチーズ。

なかなかに好評であっという間に無くなりました

具材の野菜を変えてまた作ろっと

元旦

新年のお慶びを申し上げます

昨年は、震災もあり考えさせられることが多い一年でした。

今年は全ての方が、幸せ多き一年になりますように

本年も宜しくお願い致します。